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鹽焗龍蝦怎么做好吃

知識經驗


鹽焗龍蝦怎么做好吃

文章插圖
1.粗鹽2000克 ， 海龍蝦1000克 ， 花椒20片 ， 大料2個，雕酒20克，生姜5片 。
【鹽焗龍蝦怎么做好吃】2.準備一口鐵鍋，海龍蝦用廚房紙稍微擦干水分 。
3.在鐵鍋中加入粗鹽、胡椒粉和大料，大火翻炒鹽 。
4.翻炒至鍋內鹽噼啪作響 ， 一半鹽盛出 。把海龍蝦和姜片鋪在鹽上，前面一半鹽完全蓋住海龍蝦，蓋上鍋蓋，加熱3分鐘 。
5、倒入雕酒，倒勻 。
6.再加熱3分鐘 。燉3分鐘后 ， 去掉鹽，取出烤好的海龍蝦 。
7.最后出鍋就可以裝鍋了 。
以上講解了如何做好咸龍蝦 。這篇文章已經分享到這里了，希望對大家有所幫助 。