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地瓜粥生津止渴，解酒毒，降壓的功效 。適用于慢性酒精中毒、感冒發(fā)熱、頭痛煩渴、顏面潮紅、大便干結(jié)、下痢、傷暑煩渴、高血壓、頭昏目赤等癥 。
1、先將地瓜去皮 ， 洗凈 ， 切成細(xì)絲 。
2、秈米淘洗干凈 ， 加入地瓜絲入鍋，加水1000毫升，先用旺火燒開(kāi) ， 再轉(zhuǎn)用文火熬煮成稀粥 。
二
原料
大米、地瓜；
做法
1、將大米淘洗干凈，放在鍋內(nèi)，加入適量的清水，放爐上開(kāi)大火煮 。
2、地瓜削掉皮，清洗干凈 。
3、用刨絲的工具把地瓜刨成絲 。
4、刨好的地瓜絲 。
5、煮開(kāi)的大米，要隨時(shí)準(zhǔn)備注意不要讓粥水溢出來(lái) 。
【地瓜粥怎么做 地瓜粥的做法】6、把地瓜絲倒進(jìn)煮開(kāi)的大米粥里 。
7、用勺子把地瓜絲與大米粥拌勻 。
8、鍋蓋半掩著，小火繼續(xù)熬半小時(shí)左右 。
9、香甜美味的地瓜粥就做好了 。
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