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【滑蘆筍干怎么做】1、用料：葫蘆300g、天目筍干1條、鹽少許、雞精少許、水淀粉少許 。
2、咸嫩筍干取一條 ， 清水浸泡至軟 。
3、撕開成小條，切成段 。
4、葫蘆切絲 ， 起油鍋 。
5、倒入筍絲和葫蘆絲翻炒 。
6、加入少許鹽和雞精調(diào)味 。
7、翻炒至葫蘆軟熟 ， 水淀粉勾芡即可 。
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