【小黃花魚的做法有哪些】1、黃花魚去除內臟清洗干凈 ， 準備好蔥姜，干辣椒和八角 。
2、鍋中放入適量的油燒至八成熱，放入黃花魚炸 。
3、炸至兩面變色撈出 。
4、鍋中留有少許底油，放入八角，干辣椒和蔥姜炒香 。
5、放入適量醬油，加入少許溫水燒開 。
6、炸至好的黃花魚放入鍋中大火燉煮 。
7、最后撒入適量食鹽入味關火盛出 。
8、紅燒黃花魚就做好了

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