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經常喝小米粥，到底是升高血糖還是降低血糖呢？早知道早安心( 二 )

健康知識養生常識


綜合以上 ， 經常吃小米具有減肥、降低腸癌的風險、補充生命所需的營養物質、保護血管、調節脂質代謝等的好處 。 另外 ， 從中醫的角度來看 ， 經常吃小米還具有清熱解渴、健脾、清熱利濕等的作用 。
2.經常喝小米粥 ， 到底是升高血糖還是降低血糖呢？
通過上面的介紹 ， 我想大家應該能看出 ， 小米中含有的膳食纖維是比較高的 。 膳食纖維具有延緩胃腸道對糖類的吸收的作用 ， 既然這樣的話 ， 那經常喝小米粥應該能起到降低血糖的作用！然而 ， 這個觀點是存在問題的 。
經常喝小米粥，到底是升高血糖還是降低血糖呢？早知道早安心
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在臨床上 ， 描述升糖快慢的一個名詞就是升糖指數 。 一般來說 ， 升糖指數越高 ， 食物對血糖的影響就越大 ， 就越容易引起血糖升高 。 如果食物的升糖指數超過了70 ， 那就屬于高升糖食物 。
如果把小米做成米飯 ， 那它的升糖指數是71 ， 如果把小米熬成粥 ， 那它的升糖指數是93.6 。 對于正常人來說 ， 升糖指數高一點影響也不大 ， 但是對于糖尿病患者來說就比較容易引起血糖升高了 。
既然小米粥能升高血糖 ， 那是不是就意味著糖尿病患者不能喝小米粥了呢？其實 ， 也不是 ， 只需要注意一些細節就可以了 ， 具體的總結如下：
?熬粥不要熬得太爛：
不少朋友在熬粥的時候 ， 總是喜歡把粥熬得很爛 。 糖尿病患者喝了熬得很爛的小米粥以后 ， 就特別容易引起血糖升高 。
經常喝小米粥，到底是升高血糖還是降低血糖呢？早知道早安心
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在熬粥的時候 ， 不要放太多的水 ， 而且盡量采用大火 。 在熬小米粥的時候 ， 可以在里面加入一點蔬菜、瘦肉、雞蛋等物質 。 這樣不僅能提高粥的營養價值 ， 而且還可以降低小米粥的升糖指數 。
?控制喝小米粥的量：
對于糖尿病患者來說 ， 一次不要喝太多的小米粥 ， 每次喝小米粥的量可以控制在100ml左右 。
控制了喝小米粥的量以后 ， 人體可以及時把小米粥分解產生的葡糖糖消耗掉 ， 所以就不會引起血糖的波動 。
?堅持運動：
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對于糖尿病患者來說 ， 堅持運動是比較重要的 。 這是因為 ， 堅持運動可以增加糖類的消耗 ， 這對于穩定血糖來說是比較重要的 。
【經常喝小米粥，到底是升高血糖還是降低血糖呢？早知道早安心】糖尿病患者是不適合劇烈運動的 ， 對于他們來說可以選擇有氧運動 ， 比如散步、快走、慢跑、體操等 。 在這些有氧運動之中 ， 散步比較容易堅持 ， 而且安全性也高 ， 因此它可以作為糖尿病患者首選的運動方式 。
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