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【粽子葉是什么 粽子葉是什么植物】小伙伴們好，最近小跳發現有諸多的小伙伴們對于粽子葉是什么這個都頗為感興趣的，那么小跳今天就來為大家梳理下具體的一些信息一起來看看吧 。
1、老北京包粽子葉一般是蘆葦葉 ， 用在粽子上就叫粽子葉 。
2、廣州的餃子多以竹葉為餡，選擇光滑、柔軟、有韌性的為好 。汕頭的餃子大多是用竹葉做成的 。它們有竹葉的清香味 ， 但要煮到變軟 。
3、在上海等地 ， 它俗稱“徽州左夫”，因為它含有一種特殊的香味 。
4、一般來說，箬葉又稱棕葉，是南方做粽子用得最多的葉子 ， 而北方用得較多的是蘆葦葉 。
本文到此結束，希望對大家有所幫助 。
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