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鹽焗雞腿

生活百科


鹽焗雞腿

文章插圖
1、四只雞腿完全解凍，洗凈 。用廚房用紙吸干雞腿表面水份 。然后用海鹽抹在雞腿的表皮外面 。
2、抹好鹽巴的雞腿不用腌制，稍微按摩一下就可以直接放進電飯鍋里 。不加油，不加水，直接放入 ， 開煮飯檔、等電飯煲完成煮飯，跳到保溫后 ， 打開鍋蓋，給每個雞腿翻面 。加入半碗水，水里加一小勺料酒重新開煮飯檔、
【鹽焗雞腿】3、第二次煮飯檔完成后，就大功告成了 。