文章插圖
【做清蒸魚如何去土腥味】做清蒸魚去土腥味的步驟如下：
在魚體兩側抹勻豬油，再沾少許白酒；將少許肉粒拌入一點醬油、麻油、鹽、姜末、香菇末后放入魚腹中；取大塊老姜和大蔥中段，切成長短均勻的細長絲，鋪在魚盤上；將魚入盤后再在魚身上撒些許蔥姜絲即可 。
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【做清蒸魚如何去土腥味】做清蒸魚去土腥味的步驟如下：
在魚體兩側抹勻豬油，再沾少許白酒；將少許肉粒拌入一點醬油、麻油、鹽、姜末、香菇末后放入魚腹中；取大塊老姜和大蔥中段，切成長短均勻的細長絲，鋪在魚盤上；將魚入盤后再在魚身上撒些許蔥姜絲即可 。