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【結合蛋白質是什么】分子中除氨基酸組分之外，還含有非氨基酸物質，后者稱為輔因子，二者以共價或非共價形式結合，往往作為一個整體從生物材料中被分離出來，這個整體叫做結合蛋白質 。由單純蛋白質和其他化合物結合構成，被結合的其他化合物通常稱為結合蛋白質的非蛋白部分，也稱輔基 。
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