文章插圖
材料:帶渣的豆?jié){250毫升,蛋清4只,酸奶250毫升 , 蜂蜜20毫升 。
做法:
【冰淇淋奶漿是什么做的】將帶渣豆?jié){放在鍋里熬熱;放入蜂蜜,調(diào)制自己喜歡的口味;將蛋清打到濕性發(fā)泡,緩緩倒入豆?jié){,迅速攪拌;倒入液態(tài)酸奶,攪拌均勻之后稍稍加熱;晾涼后倒入模型,再放到冰箱冷凍2小時(shí)即可 。
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