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打開生蠔的最佳辦法

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打開生蠔的最佳辦法

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1、喜歡吃海鮮的，先把生蠔放在鹽水中清洗干凈，再準備好一條毛巾和一把開生蠔的刀，用布包住生蠔，找到生蠔，內外殼連接處的一條小縫 ， 然后把刀放進去，用小小力氣往上一撬，即可打開 。打開后，盡量小心處理，不要浪費了生蠔的汁 。
2、也可不用毛巾 ， 直接找一把水果刀，當然也要放生蠔放在鹽水中清洗干凈，再認真找到生蠔內外殼連接的地方，找到一條縫隙 ， 從那里下手，先把那筋肉挑斷，再打開即可 。
3、實在不會的妹子，就把生蠔放在淡鹽水中泡半個小時，再清洗干凈，直接放在鍋里煮熟，它會自己開口，那就可以吃了，再有一個辦法，在買的時候讓老板幫你打開 。
【打開生蠔的最佳辦法】4、也可戴上手套，處理方法和上面一樣的，也是要用鹽水清洗干凈，找到開口處，再用刀打開 。