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【藕粉沖出來是乳白色的能吃嗎】藕粉沖出來是乳白色的能吃的，藕粉用溫水沖出來一般是乳白色稍微泛紅 。藕粉分為純藕粉和調味藕粉 。調味藕粉因為添加有其他物質，顏色不好確定 。純藕粉正確的沖泡方法是用滾開的沸水沖泡 ， 邊沖邊攪拌，這樣出來的就是像膠水一樣的半透明的糊狀物，因為藕粉中的鐵元素氧化稍微泛紅 。
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