【可樂雞中翅怎么做?】
文章插圖
1.將半個洋蔥切沫 ， 適量姜蒜切沫 。同時將剩下的一根半蔥切成片，然后將3片姜切成條，3片蒜切成片 。
2.先將雞翅用清水洗凈，然后取出 ， 用刀在雞翅上切1 ~ 2刀，口感更佳 。
3.將雞翅切片放入鍋中，將姜末的蔥花和蒜末放入盤中 。同時放入2勺鹽、2勺雞精、3勺料酒，一起攪拌，靜置20分鐘 ， 調(diào)味去腥 。
4.大火放入3湯匙油，倒入切片洋蔥翻炒2分鐘炒出香味，然后將腌制好的雞翅倒入鍋中翻炒10分鐘 。
5、放一勺鹽和雞精，大火4-5分鐘出味 。
6.倒入一罐可樂，一勺香醋和兩勺醬油，蓋上蓋子，小火燉20分鐘 。
7、火收汁出鍋 。
8.盛在盤子里 。將事先洗凈的香菜切成2段，放入盤中(美) 。
以上解釋了可樂雞中翅的制作方法 。這篇文章已經(jīng)分享到這里了 。希望能幫到你 。
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