文章插圖
鴉片魚，為硬骨魚綱、鰈科 ， 是比目魚的一類 。鴉片魚體側(cè)扁，不對稱，兩眼都在左側(cè)，口前位，下頜有突出，前鰓蓋骨邊緣游離，有眼的一側(cè)皮膚呈暗灰色或有斑塊紋 ， 無眼的一側(cè)皮膚為白色 。
1、用途：鴉片魚主要可供作鮮食或制成罐頭及咸干制品，魚肝可提制魚肝油 。鴉片魚中牙鲆品種是我國黃海及渤海的名貴魚類，和比目魚的其他品種一樣是季節(jié)迎時(shí)風(fēng)味名菜佳肴，做出來的菜品色彩鮮亮，香辣肥嫩 ， 廣泛分布于熱帶或溫帶的海洋中，我國沿海各地也多有生產(chǎn) 。
【類似偏口魚的魚并且無鱗是什么魚】2、形態(tài)特征：魚體甚長，略側(cè)扁，腹部圓 。頭前半部細(xì)長，稍成管狀，吻端平扁似鴨嘴形 。口上位，下頜向上傾斜，且長于上頜 ， 上頜骨末端達(dá)眼前緣之下 。眼中等大，距吻端較近，向兩側(cè)面突出，兩頰很寬 ， 眼后頭長為吻長的2倍左右 。下咽齒1行，細(xì)長 。鱗細(xì)小，側(cè)線向腹面微彎 。

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