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【龜苓膏和黑涼粉有什么不同】1、原材料方面:黑涼粉是由草本植物仙草(又名涼粉草)經(jīng)過(guò)特殊的加工工藝制成,它帶有仙草的香氣和清涼性質(zhì) , 是純天然的食品 。而龜苓膏則是由龜板、土茯苓、倉(cāng)術(shù)、苦蔘等多種中藥材依照古法制成,具有一定的藥用價(jià)值 。其中的龜板,有資料記載是用鷹嘴龜?shù)凝敯?,也有資料記載是用金錢龜?shù)男馗共康那案辜装?,至今無(wú)確切定論 。
2、口感方面:?jiǎn)渭兊暮跊龇鄢云饋?lái)是沒有任何味道的,入口給人清涼之感,因此具有清涼解暑的功效 ??纱钆浞涿?、牛奶、白糖等食用 , 會(huì)有淡淡的甜味,起到生津的作用 。龜苓膏因是用多種中藥制作而成,吃起來(lái)是有點(diǎn)苦的,帶有中藥的味道 。它與黑涼粉一樣,可搭配蜂蜜、牛奶食用 , 中和其中的苦味 。
3、作用方面:黑涼粉具有清熱利濕、涼血解暑、美容養(yǎng)顏的作用 , 對(duì)關(guān)節(jié)炎、高血壓、糖尿病、中暑、感冒等有一定療效 。它還含有豐富的果膠和纖維素,是老少皆宜、居家旅游必備的清涼食品 。
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