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家庭里有什么東西當南瓜餅模具

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家庭里有什么東西當南瓜餅模具

文章插圖
可用大口瓶蓋 、洋蔥當南瓜餅模具；把洋蔥切成洋蔥圈 ， 放在鍋里，再把南瓜餅料攤在洋蔥圈里，就可以做出圓形的南瓜餅；
南瓜餅做法：
1、將南瓜去皮切片放在微波爐蒸籠里，高火10分鐘蒸熟，也可以放蒸鍋里蒸熟，或者放在碗盤里加少量的水，蒙上保鮮膜微波爐高火10分鐘；
2、蒸熟的南瓜趁熱用勺子壓成南瓜泥 ， 并拌入適量白糖；
【家庭里有什么東西當南瓜餅模具】3、準備適量的糯米粉和白砂糖 ， 將南瓜泥和糯米粉以1;1左右的比例加入糯米粉；
4、如果面團太干可加少量清水，直到和成南瓜面團 ， 不沾手即可，把面團分成若干小塊，揉圓；
5、把面團壓扁，用模具壓刻 ， 平底鍋放少許油，將南瓜餅煎至兩面金黃即可 。