.導致腹瀉：維生素c屬于酸性食物，如果過量服用會刺激胃腸道粘膜，使腸道果酸，進而導致腹瀉 。對于患有胃炎、胃潰瘍的病人，服用維生素還可能會加重癥狀，使病情進一步惡化 。
.引起過敏反應：少數患者在服用維生素c時還可能出現過敏反應，表現出：發熱、皮疹、蕁麻疹，嚴重者可致過敏性休克 。
【維生素c早上吃好還是晚上吃好 睡前吃維生素c能變白嗎】.引起全身性疾病：長期過量服用維生素c，可導致低鈉血鈉癥狀、高鈣血癥、高尿酸血癥以及痛風性關節炎發作等；動脈硬化病人應用大劑量維生素C，可使血清膽固醇升高，偶可引起突然死亡；大劑量應用維生素C，還可引起對高海拔缺氧抵抗力顯著喪失 。對呼吸系統疾病、感冒及其它傳染病人，每日劑量不宜超過g 。
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