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【切芒果的方法】1、芒果清凈 ， 以芒果核為中心，將芒果分三片，將果肉切十 ， 按住兩邊，向上頂 ， 成為方便食用的小方格狀 。
2、可咬著吃、取下吃；將芒果橫切一半，繞著果核切半，不將芒果切斷 。
3、刀接觸果核時(shí)，朝中間往回切，分成兩份，用大勺子繞果核挖、切果肉，將果核取出，拿勺子直接挖果肉吃 。
4、芒果是杧果（中國(guó)植物志）的通俗名（拉丁學(xué)名：Mangifera indica L.），芒果是一種原產(chǎn)印度的漆樹(shù)科常綠大喬木 ， 葉革質(zhì) ， 互生；花小 ， 雜性 ， 黃色或淡黃色，成頂生的圓錐花序 。核果大，壓扁，長(zhǎng)5-10厘米，寬3-4.5厘米，成熟時(shí)黃色 ， 味甜，果核堅(jiān)硬 。
5、芒果為著名熱帶水果之一，芒果果實(shí)含有糖、蛋白質(zhì)、粗纖維 ， 芒果所含有的維生素A的前體胡蘿卜素成分特別高，是所有水果中少見(jiàn)的 。其次維生素C含量也不低 。礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類等，也是其主要營(yíng)養(yǎng)成分 。可制果汁、果醬、罐頭、腌漬、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜餞等 。

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