臘雞怎么做好吃臘雞怎么做好吃家庭版 _知識經驗

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小伙伴們好，最近小跳發現有諸多的小伙伴們對于臘雞怎么做好吃這個都頗為感興趣的，那么小跳今天就來為大家梳理下具體的一些信息一起來看看吧。
1、材料：烤雞半只、紅椒半個、青椒半個、干辣椒2個、辣椒20個、蔥2根、姜2片、糖10g、料酒適量、白酒適量、蒜2瓣。
【臘雞怎么做好吃臘雞怎么做好吃家庭版】2、燒雞洗凈切成兩半，再切成大塊。
3、鍋內加入冷水，倒入烤雞，放入蔥、姜片，燒開。
4、鍋燒開，倒入白酒，煮30分鐘(主要是去除腥味和咸味)，撈出備用。
5、洋蔥切片，蒜末，紅椒和青椒。
6、準備辣椒和干辣椒，切成段。
7、鍋里熱油，放入花椒和干辣椒，炸至紫色。
8、將洋蔥和大蒜炒香。
9、轉大火，倒入烤雞、糖、料酒，快速翻炒。
10、炒勻，倒入青紅椒片，再翻一遍，關火出鍋。
本文到此結束，希望對大家有所幫助。

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