文章插圖
1、食材：面粉1000g、核桃100g、花生米100g、紅糖50g、酵母粉3g、泡打粉3g、白糖10g 。
2、將面粉和酵母粉泡打粉白糖混在一起，揉成面團(tuán) 。
3、將面粉發(fā)酵2小時(shí)左右 。
4、將花生核桃炒熟，剁碎加上紅糖加一點(diǎn)點(diǎn)面粉 ， 混在一起 。
5、把面粉一個(gè)個(gè)揉成劑子，搟成餅將餡放進(jìn)去，揉好，壓平 。
【花生餅的做法】6、電餅檔燒熱，倒點(diǎn)油，將餅放進(jìn)去，兩面煎黃即可 。
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