文章插圖
1、準(zhǔn)備黃油5克、面粉250克、酵母3克、白糖適量、牛奶200毫升、雞蛋一個(gè) 。
2、鍋中放入黃油融化，再倒入面粉，加入酵母和白糖 。
3、加入牛奶攪拌之后加入一個(gè)蛋清，加入黃油蛋黃攪拌，用手揉搓面團(tuán)至表面光滑 ， 將面團(tuán)搟至表面均勻 。
【面包怎么做好吃】4、繼續(xù)揉搓面團(tuán)五分鐘，用刀將面團(tuán)切出兩個(gè)切口，并用塑料袋包裹發(fā)酵兩個(gè)小時(shí)，發(fā)酵好后放入烤箱中烘烤二十分鐘即可，出鍋就好香了 。

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