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海帶有的是綠色的是因?yàn)楹墙?jīng)過堿洗或者開水焯過,而且綠色的海帶是不可以食用的;正常的海帶顏色為黃色或者褐色,并且這種海帶是沒有經(jīng)過加工的 。
【海帶為什么有的是綠色的】海帶是多年生大型食用藻類,海帶中的海藻酸鈉不但能預(yù)防鍶被消化道吸收,而且對生物體內(nèi)舊有的放射性鍶有排出作用;并且海帶中含有多種維生素,尤以能轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素的胡蘿卜素含量豐富 。
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