文章插圖
1、食材：知了200克、蔥姜蒜30克、干辣椒20克、花椒20克 。
2、首先將知了清洗干凈，去掉泥沙控干水，鍋中燒油，油溫6成熱之后將知了放進去炸，炸至金黃飄起撈出 。
【如何制作干煸知了】3、鍋中燒油，油熱之后放入蔥姜蒜、干辣椒、花椒炒出香味 。
4、將知了倒入鍋中 ， 加入食鹽翻炒均勻，最后撒上香菜即可出鍋 。
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