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香蔥豆腐的做法

知識經驗

【香蔥豆腐的做法】

香蔥豆腐的做法

文章插圖
1.準備食材:豆腐干400克、花椒20克、植物油200克、蔥80克、豆瓣醬30克、姜10克、蒜10克、料酒10克、鹽20克 。
2.豆腐切塊用淡鹽水浸泡10分鐘，瀝干水分 。蔥姜切碎，豆瓣醬切碎 。
3.然后在鍋中加入郫縣豆瓣醬和豆豉 ， 翻炒出香味 。
4.加入豆腐，加入適量的水，將豆腐煮5分鐘 ， 然后加入花椒粉 。
5、加入適量水，將豆腐湯鏟稠關火，放入蔥花 。
以上解釋了韭菜豆腐的做法 。這篇文章已經分享到這里了，希望對大家有所幫助 。