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小伙伴們好，最近小跳發現有諸多的小伙伴們對于辣白菜的制作方法這個都頗為感興趣的 ， 那么小跳今天就來為大家梳理下具體的一些信息一起來看看吧 。
1、材料：大白菜一棵(新鮮飽滿)；一把韭菜；兩個紅搶；蘋果和梨各一個；
2、調料：姜兩塊 ， 蒜兩塊；兩根大蔥和白洋蔥；細磨辣椒粉(市面上很多有芝麻，不要選那種)白砂糖；鹽；
3、將整棵白菜洗凈 ， 控干水分；翻開每片菜葉 ， 均勻撒上鹽；之后把白菜放在干凈的容器里腌制15元幾個小時，然后用水洗掉多余的鹽，控制水分含量；
4、白菜濕之前 ， 準備好醬汁，韭菜切小塊，胡蘿卜切絲 ， 蘋果梨切小方塊 ， 果大的話用一半，蔥姜蒜切粉；
5、將所有材料加入辣椒粉(取決于你的口味)、糖和鹽，在碗里攪拌，使其充分滲透；
6、將混合醬均勻地涂在每片卷心菜葉上 。攤開后，將整棵白菜放入密封容器中，放入冰箱的保鮮層 。一周左右就可以品嘗到美味的辣白菜，可以用來做辣白菜豆腐湯等美食 。
【辣白菜的制作方法 辣白菜的制作方法家用視頻】本文到此結束，希望對大家有所幫助 。

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