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圓白菜的做法 圓白菜的做法簡單好吃竅門

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圓白菜的做法 圓白菜的做法簡單好吃竅門

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小伙伴們好，最近小跳發現有諸多的小伙伴們對于圓白菜的做法這個都頗為感興趣的，那么小跳今天就來為大家梳理下具體的一些信息一起來看看吧 。
1、熗拌圓白菜 。主料：圓白菜一小把、干辣椒8-10顆、花椒15顆、大蒜2瓣 。輔料：鹽一大匙、食用油適量、香油一大匙、白芝麻少量可選 。做法：圓白菜用手撕片 。煮開一鍋水，加一大匙鹽，放入圓白菜氽燙約一分鐘，撈起放入冷水中放涼，撈起瀝干水分備用 。煮白菜和放涼的過程中制作即可 。干辣椒掰成小段，和花椒一起用清水泡約5分鐘，瀝干水分 。大蒜切粒 。鍋內燒熱油后，下干辣椒段、花椒、白芝麻，大火炸一會，時不時用鏟子攪動一下以免粘鍋，炸出香味了下切好的大蒜，一起爆炒，至辣椒發焦 。濾出辣椒、花椒、大蒜等 ， 剩下的就是花椒油 ?；ń酚统脽崃茉趫A白菜上 ， 吃的時候拌勻即可 。放上幾段干辣椒加點顏色 。
2、爆炒圓白菜 。主料：圓白菜(250克) 。調料：辣椒（紅、尖、干)(10克)、植物油(15克)、鹽(2克)、花椒(3克)、雞精(1克) 。做法：圓白菜洗凈去除大筋，葉子切成塊；干辣椒洗凈，切段；鍋內倒油燒熱，放入花椒炒出香味后不要撈出；倒入干紅辣椒、鹽、圓白菜，雞精翻炒 ， 待圓白菜稍軟即可 。圓白菜雙名甘藍、洋白菜、包心菜、蓮花白、卷心菜、包菜 。
3、涼拌圓白菜 。材料：圓白菜半顆，蝦仁 ， 木耳，胡蘿卜片 。佐料：鹽 ， 味精，白醋，香油，芥末油 ， 干辣椒 ， 辣椒碎，大蒜，香菜 。做法：胡蘿卜切片，大蒜切末；圓白菜洗凈，用手掰成小塊；圓白菜焯水，過涼水 ， 并控干水分；圓白菜裝入大碗中 ， 放入所有的作料，拌均勻即可 。
【圓白菜的做法 圓白菜的做法簡單好吃竅門】本文到此結束 ， 希望對大家有所幫助 。