文章插圖
剁椒魷魚
1、主輔料為魷魚，胡蘿卜 ， 剁椒 。
2、把魷魚切片 。
3、把胡蘿卜切片，蔥姜切碎 。
4、鍋燒開水 ， 加入料酒 。
【巨型魷魚怎么做才好吃】5、放入魷魚片汆燙 。
6、變色即可撈出，備用 。
7、起鍋熱油，炒香蔥姜 。
8、放入剁椒，小火煸炒 。
9、炒出香味后，放入胡蘿卜片翻炒 。
10、加適量清水，把胡蘿卜片煨制熟透 。
11、放入備用的魷魚片 。
12、快速翻炒 。
13、加鹽，味精調味，翻炒均勻，即可 。

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