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1、先將黃瓜洗凈切片，火腿腸切片 ， 西紅柿洗凈切片，木耳用開水泡好后備用；
【豆漿皮怎么吃】2、炒鍋燒熱倒入菜籽油 ， 燒至六七成熱，下入豆漿皮隨即倒出瀝干油分備用，鍋中燒油放入姜蔥炒香后加入適量濃湯；
3、把豆漿皮，火腿腸，木耳，黃瓜，西紅柿依次放入鍋中 ， 放入鹽，味精 ， 雞精調味后煮一會兒，即可起鍋裝盤 。
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