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清蒸草魚怎么做好吃又簡單

生活百科草魚


清蒸草魚怎么做好吃又簡單

文章插圖
1、先把草魚處理干凈后，在魚身上抹上一層鹽，一層料酒，一層蠔油 。最后抹上一層花生油，腌制十分鐘左右 。
2、再把配料都處理好放在盤子里備用 。
【清蒸草魚怎么做好吃又簡單】3、再把蔥白和姜絲擺在魚身上 。燒一大碗水，水滾后把魚放上去隔水蒸7分鐘 。等鍋里面的水蒸氣出完了再小心拿出來，挑掉魚肉身上的姜絲和蔥絲 。
4、再燒一點醬料，用剁椒加生粉加一勺白糖，加一勺醬油 ， 再加一點清水，一燒開就可以了 。
5、最后把醬料都鏟在魚身上 。這樣好吃的清蒸草魚就做好了 。