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冰糖雪梨是一道非常有用的食療藥膳 ， 它對一些癥狀起到的功效與作用也十分顯著，熱喝的效果也比較好 。
【冰糖和梨熬水是熱喝還是冷喝】冰糖性溫，養陰生津，潤肺止咳，對肺燥咳嗽、干咳無痰、咯痰帶血都有很好的治療作用 。
做法：
1、雪梨一個，洗凈，去皮，切去頂部當做蓋子，再借助小刀和勺子挖除中間的核 。
2、把冰糖放入中間，蓋上蓋子，把處理好的雪梨放入深盤或深碗 ， 最后放入蒸鍋隔水蒸1個半小時至2個小時，讓梨完全軟化即可食用 。
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