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【做包子面團(tuán)揉光滑技巧視頻】1.通常情況下，饅頭的面團(tuán)發(fā)酵后，一定要加一些干粉，把所有的粉都揉到面團(tuán)光滑，切面細(xì)膩，沒(méi)有大氣孔，這樣饅頭才會(huì)光滑 。
2.做包子的用水量要根據(jù)面粉的吸水量來(lái)調(diào)整 。不要一次全加 。這也是面團(tuán)光滑度的一個(gè)小技巧 。
標(biāo)簽:饅頭面團(tuán)光滑技巧
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