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低芥酸菜籽油什么意思健康嗎

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低芥酸菜籽油什么意思健康嗎

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低芥酸菜籽油是指菜籽油中芥酸含量小于或等于5%的無害、無污染的優質油 。近年來，低芥酸菜籽油在降血脂、防癌方面的研究越來越深入，其產品得到進一步開發，市場前景廣闊 。
低芥酸含量的菜籽油可以通過機械提取或正己烷提取油菜籽來制備 。油茶和其他一些蕓苔屬油菜籽 。得到的精油經過精制、脫色和脫臭，游離脂肪酸、磷脂、色素、氣味和異味成分以及可混溶的非油性物質被完全去除 。它是由低芥酸含量的特殊品種油菜籽經基因工程生產的精煉菜籽油 。在藥物制劑中，主要用于局部制劑，如軟皂和搽劑 。該產品也可用于化妝品 。
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