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1.用生姜洗凈表皮，晾干 。
2.用刀刮去姜的皮，切成小塊 。
【白切雞的姜蓉怎么做】3.將適量生姜放入料理機(jī)中 ， 打成糊狀 。
4.將打好的或剁碎的生姜放入小碗中，加入適量的油和鹽，攪拌均勻 。
5.上菜前把姜稍微蒸一下 。
標(biāo)簽:如何
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