幾經沉浮 風采依舊!細說中華老字號“稻香村”與石家莊百年情緣

幾經沉浮 風采依舊!細說中華老字號“稻香村”與石家莊百年情緣】本文轉自:石家莊發布
?說起糕點特產 , “稻香村”的牌子可謂全國知名 , 目前市面上最有名的就是北京“稻香村”和蘇州“稻香村” 。 論歷史 , 這一南一北兩家頗有淵源 , 在人們心目中的北京老字號其實起源于蘇州“稻香村” 。
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蘇州“稻香村”為國家商務部首批認定的中華老字號 , 素有“中藥同仁堂 , 糕餅稻香村”的美譽 。 歷史上 , 蘇州稻香村師傅帶徒弟 , 南店北開 , 南味北傳 , 相繼在北京、天津、石家莊等地經營稻香村糕點店鋪 。 1925年 , 稻香村師傅在石家莊火車站西旁 , 中山路繁華的商業街上 , 掛起了金字招牌“石家莊稻香村食品店” , 受到市民歡迎 , 買者甚眾 , 風光無二 。
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2013年 , 為恢復振興石門老字號 , 河北稻香村食品有限公司投8.2億元在鹿泉區建立稻香村河北食品總部基地有限公司 , 占地面積166畝 , 建成后總建筑面積約31萬平方米 。 公司不僅包括研發樓、辦公樓、生產車間、食品、老字號企業孵化區 , 還有稻香村主題博物館、稻香村工廠工業旅游、稻香村商業MALL、民藝百工坊、特色食品展銷中心、老字號商鋪等配套設施 , 曾獲得“河北老字號”“石家莊名點”“石家莊市工業旅游示范點”“燕趙老字號”等榮譽 。
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名為稻香村河北食品總部基地有限公司 , 這里卻是個好吃又好玩的地方 。 作為較早的工業旅游目的地 , 參觀廠房車間 , 游走博物館 , 嘗美食 , 漲知識 , 是石家莊人休閑娛樂的好選擇 。
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走入稻香村生產車間 , 糕點的香甜味撲鼻而來 , 棗花酥、牛舌餅、山楂鍋盔、桃酥等傳統糕點造型精致 , 口感細膩 , 時時勾引著人們的食欲 。 不僅有傳統老產品 , 為迎合年輕人的消費心理和口味 , 稻香村也在不斷推陳出新 , 還有各種規格的禮盒包裝 , 逢年過節包上一盒 , 中式風滿滿 , 特有懷舊范兒 。
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