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牛肉蘿卜餡蒸餃可以放蝦米，使味道更出眾 。做法如下：
1、準備食材：牛肉，蘿卜，蝦米，食鹽，蔥，姜 ， 食用油，面粉 ， 花椒粉 。
2、蘿卜去皮后擦成細絲 。
3、起鍋煮水 ， 水沸騰后，放入擦好的蘿卜絲焯二分鐘，焯好后，過涼水冷卻 。瀝去水份備用 。
4、牛肉剁餡加蔥花，食用油，姜末，花椒粉，蝦米調味 。順時針攪拌均勻，放置備用 。
5、加入瀝去水份的蘿卜絲，加食用鹽鹽 ， 繼續攪拌均勻 。
6、將面團和好，醒上一小時左右后，揉成長團，揪成面劑，搟皮，包成餃子 。
【牛肉蘿卜餡蒸餃放點蝦米好不好呢】7、起鍋燒水，水沸騰后大火蒸餃子，蒸10至12分鐘蒸餃即熟，盛出即可食用 。
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