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【柚子能與大米一起蒸著吃嗎】柚子，味甘酸、性寒,具有理氣化痰、潤(rùn)肺清腸、補(bǔ)血健脾等功效,能治食少、口淡、消化不良等癥,能幫助消化、除痰止渴、理氣散結(jié) 。柚子皮順氣、去油解膩、是清火的上品,長(zhǎng)期食用還有美容之功效 。柚子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,含有非常豐富的蛋白質(zhì)、有機(jī)酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素,這是其他水果所難以比擬的 。柚子與大米一起煮 ， 大米中帶著柚子的清香，并將二者的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值提高，需要注意的是高血壓患者、氣虛體弱者不宜多食柚子，脾虛便溏者和糖尿病患者忌食柚子 。

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