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配料:蝦 。
【四川麻辣蝦的做法和配料】輔料:干紅辣椒、青椒、泡椒、蒜、姜、蔥、辣椒 。
把蝦頭去掉，去掉后面的泥線，洗凈 。辣椒全切，大蒜切片，生姜切片 ， 大蔥斜切 。熱鍋，油熱后 ， 倒入干紅辣椒、青椒、蔥、蒜和姜片、花椒，翻炒后倒入蝦仁 ， 然后變紅 。
以上解釋了四川香辣蝦的做法和食材 。本文到此結束，希望對大家有所幫助 。
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