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要怎樣煮白蘿卜湯才可以排氣

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要怎樣煮白蘿卜湯才可以排氣

文章插圖
材料：香菜、蝦皮、蔥、粉絲、胡椒粉、雞精、食鹽、香油、食油 。
步驟：
1、蝦皮清水洗凈，粉絲溫水泡發，蔥切成蔥花，姜切成小片 ， 香菜切成小段 。
2、白蘿卜洗凈去皮 ， 切成均勻細絲 。
3、炒鍋內放入食用油燒熱，加入蔥花、姜片煸炒出香味 。
4、放入蝦皮煸炒至香 。
5、倒入適量清水，放入蘿卜大火燒開，中火慢燉 。
【要怎樣煮白蘿卜湯才可以排氣】6、加入鹽 ， 雞精，胡椒粉調味，加入粉絲 ， 淋香油出鍋裝入碗中，撒入香菜段即可 。