文章插圖
1、材料：杏（去核）480克，白砂糖130克，檸檬汁適量 。
2、把杏子一分為二，放到容器中 。
3、加入白砂糖 ， 拌勻 。靜置1-2小時后，看到釋出很多汁液 。
4、倒入不粘奶鍋，大火熬沸騰 。
5、小火繼續熬，撇去浮沫，中間要不停的攪拌，略粘稠時 ， 加入檸檬汁 。
【杏子果醬自制方法】6、繼續熬至粘稠狀態 ， 放至溫熱，裝入容器內，冷卻后密封保存 。

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