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【特百惠100種零食做法】特百惠零食做法：
材料：
萵筍1根、香蔥適量、紅辣椒適量 。
做法：
第一步：準備食材 。萵筍1根、香蔥適量、紅辣椒適量；
第二步：將萵筍切成絲，香蔥切末，紅辣椒切絲備用；
第三步：往萵筍絲中放入一小勺鹽，然后拌勻腌制20分鐘 。腌制結束后，將萵筍絲中多余的水份倒掉 。然后放入1勺白糖、半勺雞精拌勻；
第四步：將香蔥末放入萵筍絲上，然后將1勺熱油（油溫大概7成熱）迅速澆在香蔥末上 ， 這時會聞到蔥香味；
第五步：往萵筍絲中倒入2勺白醋拌勻；
第六步：裝盤，最后在頂部放一些紅辣椒點綴即可 。
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