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【油麥菜是萵苣葉嗎】油麥菜不是萵苣葉 。油麥菜是萵苣葉的變種 ， 表面光滑 ， 呈長(zhǎng)披針形，口感清爽 ， 含有大量的膳食纖維和水分 。萵苣葉比表面凹凸不平 ， 呈倒披針形、橢圓形或橢圓狀倒披針形 ， 頂端急尖、圓形 ， 含有大量胡蘿卜素 。

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