文章插圖
1、蓮子提前用清水浸泡半天，五花肉洗凈，放入鍋中，加入八角，加水沒過肉，煮至7分熟撈出 ， 用牙簽在煮好的肉上扎一些小孔 ， 以便料汁入味，將五花肉的表面均勻涂抹一層紅燒醬油（大約1/3），用手充分揉搓，腌制15分鐘 。
2、蒜切成細(xì)碎的蒜泥，蒜泥放入碗中，加入鹽，加入蜂蜜，加入1/3紅燒醬油，加入腐乳汁 ， 加入植物油 ， 調(diào)和均勻，作為料汁待用 。
【廣西扣肉汁怎么調(diào)竅門】3、芋頭去皮，切厚片，腌制好的五花肉切片，夾起芋頭片和肉片，充分蘸取料汁 ， 使每片盡可能裹滿料汁，蘸滿料汁的芋頭片和肉片，間隔分層 ， 整齊碼在碗中，鋪上蓮子，上鍋蒸30分鐘左右，蒸好之后，取一只比碗大一些的平盤，將肉倒扣于碗盤中，淀粉放入碗中，加入剩余醬油和少許熱水，調(diào)和均勻作為芡汁，澆至蒸好的扣肉上即可 。

• 扣扣安全郵箱是什么
• 廣西南寧市海拔多少米
• 新股什么時(shí)候扣款
• 交警扣電動(dòng)車罰款標(biāo)準(zhǔn)
• 運(yùn)輸普通發(fā)票可以抵扣嗎
• 廣西東興有什么好吃的
• 房貸還完了個(gè)稅專項(xiàng)扣除怎么辦
• 沖紅燈罰200扣6分網(wǎng)上交錢方法
• 廣西北海哪里有釣魚地方在海邊的
• 贈(zèng)品進(jìn)項(xiàng)稅可以抵扣嗎