文章插圖
1、涼拌佛手瓜
（1）準備佛手瓜2到3個青紅椒各一個，生抽10克 ， 白砂糖15克，味精和食用油各少許 。
（2）把準備好的佛手瓜和青紅椒全部洗凈以后去蒂和籽 ， 然后把它們切成細絲狀，在鍋中放清水加熱，燒開以后，把切好的細絲入沸水焯燙一分鐘，取出以后過冷水降溫 。
（3）降溫以后取出去掉水分 ， 放在盤中，再加入準備好的生抽，白糖，味精以及食用鹽，用筷子把它們調(diào)勻，這時色香味俱全的涼拌佛手瓜也就做可以食用了 。
2、清炒佛手瓜
（1）準備適量佛手瓜，將佛手瓜洗凈切開去籽，然后切成絲用清水洗一下，紅椒切圈 。
（2）起鍋燒油 ， 油熱放入蔥、姜、蒜爆出香味 ， 放入佛手瓜絲翻炒2分鐘，倒入紅椒圈翻炒均勻 。
（3）接著放少許鹽、十三香、雞精等調(diào)味 ， 翻炒均勻熟后就可以裝盤食用了 。
3、佛手瓜炒里脊
（1）準備新鮮佛手瓜兩個，里脊肉200克，大蒜一頭，胡椒粉，食用鹽和生抽以及食用油各適量 。
（2）把準備好的佛手瓜洗凈以后去掉果核，切成絲狀，放上準備好的食用鹽腌制半小時，把腌出的水分去掉 。把里脊肉洗凈以后，切成細絲 ， 加入生抽或食用鹽以及胡椒粉，腌制20分鐘，再加少量淀粉調(diào)勻 。
【佛手瓜的吃法有哪些】（3）在炒鍋中放食用油，冷油把肉絲入鍋炒散 ， 然后加入蒜末，再放入腌好的佛手瓜快速翻炒二分鐘 ， 加味精提味以后直接出鍋就可以 。

• 10周胎兒的心跳多少正常
• 短句子勵志
• 牛奶究竟是熱性還是涼性的
• 蘇軾與赤壁的關系
• 帶有修辭手法的名人名言
• 帶陳的成語寓意好的有哪些
• 如何比較微粒半徑的大小
• 梨瓜和香瓜的區(qū)別是什么
• 沈陽盛世集團干什么的
• 蜜蠟的鑒別方法