文章插圖
1、做法：將蓮子、百合、麥冬同放砂鍋內(nèi)，加水適量，用文火煎煮至蓮子酥爛即可 。
2、此湯功效：健脾潤肺，清心寧神
【麥冬煲湯的做法蓮子】3、營養(yǎng)提示：麥冬有清心安神、養(yǎng)陰潤肺、益胃生津、益智等功效，可用于心煩失眠、健忘驚悸、頭暈眼花等癥，對(duì)記憶力下降、注意力不集中、思維分析能力衰退也有較好的作用 。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證實(shí)，麥冬確實(shí)有一定的健腦益智和養(yǎng)心安神作用 。蓮子具有補(bǔ)脾益胃、養(yǎng)心安神的食療功效 。取蓮子帶心，能加強(qiáng)其清心寧神作用 。百合有滋陰潤肺之功及清心寧神之效 。此方3味合用，尤適宜脾胃虛弱、食欲減退、心煩失眠、神疲健忘者飲用 。
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