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1.面包粉通常可以用來炒面粉 。這種面包粉的油炸方法也叫西式油炸 。先把食材用低筋面粉和蛋液包好，再最后一次裹上面包粉 。這樣可以創(chuàng)造出表皮和內(nèi)部口感分明的油炸物 ， 咬一口就能感受到明顯的酥脆顆粒感 。
2.面包粉一般用作配料間的粘合劑 。比如做丸子的時候，可以加入少量的面包粉，讓肉攪拌成型，煮的時候會比較松 。
3.面包粉也能給食物增加一些肉感 。在食材上鋪一層薄薄的面粉，再淋上一些橄欖油，可以讓面包粉的口感層次分明，入口更愉悅 。
4.面包粉也很容易做 。你可以把吐司的邊緣撕下來，然后撕成小塊，放進攪拌機或者食品加工機 。因為吐司邊緣比較硬，如果直接打，很容易把里面打得太薄 ， 會讓口感變差 。
【小麥面包粉可以做什么】以上解釋了小麥面包粉可以做什么 。本文到此結(jié)束 ， 希望對大家有所幫助 。

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