【用絞肉機打魚肉能打碎魚刺嗎】

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不會，但是還是要把魚頭和棘骨去掉，小刺和魚皮就不用剝了 。雖然料理機可以打碎小魚刺，但是料理機生產(chǎn)的魚泥附著力不足，容易打散 ， 可能需要面粉來調(diào)和 。而且料理機做出來的魚醬非常細 ， 而且魚醬的粗細無法調(diào)節(jié) 。
如果是大型絞肉機，可以把魚刺絞碎，但是國產(chǎn)絞肉機不能把魚完全絞碎 ， 魚皮也沒辦法絞碎 。所以 ， 在磨魚之前 ， 魚刺和魚皮都要去掉 。如果直接把有魚刺的魚磨碎，魚刺會在肉里磨碎，有魚刺的肉容易傷人 。如果給寶寶做魚糊 ， 一定要把魚刺清理干凈，盡量選擇沒有魚刺的魚 。

以上說明了用絞肉機打魚是否能折斷魚刺 。本文到此結(jié)束 ， 希望對大家有所幫助 。

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