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蒸蝦的方法如下:將蝦洗凈，用鹽、料酒、淀粉等腌制 。10分鐘，然后放在盤子里，撒上蔥姜蒜末，用熱水蒸5分鐘，然后出鍋 。
工具/材料主料:蝦輔料:蔥、姜、蒜、辣椒、淀粉
具體內(nèi)容如下:首先把蝦的蝦線挑出來，然后清洗干凈 。
之后放料酒 ， 胡椒粉，鹽，淀粉，均勻腌制10分鐘左右 。注意放淀粉或者加蛋清，會把蝦里面的水分鎖住 ， 這樣蒸出來的蝦會比較嫩 。
然后準(zhǔn)備調(diào)料:姜、蒜、蔥切成粉，辣椒切碎 。蒸魚豆豉油，鹽，料酒，胡椒粉 。
接下來 ， 把蝦放在盤子里，然后在蝦上撒上姜末和蒜末 ， 再淋上蒸魚和豆豉 。
蒸鍋燒開水，然后蒸蝦5分鐘 。蒸好后出鍋，撒上蔥花、剁椒、香菜，最后倒入熱油 。
【雞蛋蒸蝦仁的做法】以上解釋了雞蛋蒸蝦的做法 。本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助 。

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