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1、鯽魚湯可以加一些西紅柿、蘑菇、小蔬菜，是一種均衡的營養 。但是不適合放薺菜，冬瓜，山藥 。因為這三道菜和鯽魚差不多 。
2.鯽魚湯去腥方法:去腥很有效，在安徽特有的臘豬油里放一點腥味很有效 。最簡單方法是在煮魚湯之前先在油鍋里把魚煎一下，這樣可以保證魚湯的鮮味，還可以去除魚腥味 。如果想讓魚保持新鮮，又不想油炸，可以在煮魚的開水里滴幾滴肉油或麻油 。
【鯽魚湯配什么菜最有營養】以上解釋了鯽魚湯最有營養的一道菜 。本文到此結束，希望對大家有所幫助 。
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