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榴蓮的三種營養吃法

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榴蓮的三種營養吃法

【榴蓮的三種營養吃法】榴蓮的三種營養吃法
榴蓮的三種營養吃法
營養——榴蓮牛奶甜品
夏天最大的好處就是可以吃很多美味的甜品 ， 在港式甜品中 ， 榴蓮是不可或缺的食材 。將榴蓮肉用勺子挖出 ， 弄成球狀 ， 把西米放入滾水中煮熟 ， 撈出過涼水 。將食用冰塊加工成碎冰沙 ， 鋪在碗底 ， 加入煮好的西米和一些牛奶 ， 把榴蓮球放在最上面 ， 吃的時候邊吃邊攪拌 ， 非常好吃 。
清甜——榴蓮肉煲雞湯
在泰國 ， 榴蓮常被用來當作病人和產后女性補養身體的補品 ， 要說榴蓮的好吃法 ， 我推薦煲湯喝 。完全不用擔心湯會變“臭” ， 不僅如此 ， 還增加了湯的香甜和鮮美的味道 。將土雞塊、姜片、榴蓮果肉和白色的瓤放入湯鍋中 ， 加足量水 ， 大火煮10分鐘 ， 撇去表面浮沫 ， 轉小火煲煮一個小時左右 ， 最后加入鹽調味 ， 轉大火再煮一會就可以了 。榴蓮性熱 ， 有活血散寒、緩解經痛的作用 ， 特殊適合女性食用 。
爽口——榴蓮酸奶沙冰
榴蓮吃起來口感甜 ， 而且富含維生素C、鈣等維生素和礦物質 。假如直接吃接受不了那種味道 ， 夏天可以嘗試用榴蓮做冰沙吃 ， 先將榴蓮肉冷凍 ， 然后做成刨冰 ， 再與酸奶混合在一起 ， 做好的水果冰沙爽口香甜 ， 沒有太濃重的“臭味” ， 大家可以嘗試一下 。