養生食譜做法8:冬蟲草燉水鴨
材料:冬蟲草25克,水鴨1只,無花果2粒,陳皮1/4片,姜2片
做法:冬蟲草洗凈,水鴨洗干凈,放入滾水內煮5分鐘,取出 。陳皮凈軟刮去囊 。水煲滾,將冬蟲草、水鴨、無花果、陳皮、姜加入煲滾,改文火煲兩個半小時,加鹽調味 。
功效:補中益氣,食欲不振,腎虛哮喘 。
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